テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨のフルーツ香が広がり、続いて白い花やハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマには若干のミネラル感があります。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が際立ち、ミネラル感が心地よい中間の膨らみを生み出します。フィニッシュはクリーンで、余韻にわずかな塩気を感じます。 【余韻】軽やかで、フルーツの風味が長く続きます。
モンテ・マジョーレ・ソアーヴェ・クラシコは、イタリアのソアーヴェ・クラシコ地区で生産される白ワインです。レ・アルバーレは、地域の特性を生かした高品質なワインを提供する生産者として知られています。このワインは、豊かな土壌と温暖な気候から得られる果実味とミネラル感が特徴で、特に食事との相性が良いことで評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成は同じくステンレスタンクで行われ、約6ヶ月間の熟成が推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄い金色の色調で、透明感があり、輝きも豊かです。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙を残します。
香り
開栓直後は柑橘類のフレッシュな香りが立ち上り、やがて白い花やハーブのニュアンスが加わります。時間が経つにつれ、ミネラル感と熟成による微かなナッツの香ばしさも感じられます。
味わい
アタックは爽やかで果実味が豊かです。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスの良い味わいが広がります。タンニンはほとんど感じられず、滑らかでクリーミーな口当たりが特徴です。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、早めに楽しむのが良いでしょう。熟成ポテンシャルは中程度ですが、数年の熟成も楽しめる可能性があります。アペリティフやシーフード料理との相性が抜群です。