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赤

Amarone della Valpolicella Classico

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ

Le Bignele/ヴァルポリチェッラ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】干しブドウ、ブラックチェリー、チョコレート、スパイスの濃厚なアロマ。タバコやバルサミコのニュアンスも感じられる。 【味わい】豊かでリッチなアタック、干しぶどう由来の果実の凝縮感とダークチョコレートのフレーバーが圧倒的。タンニンはしっかりとしているが滑らか。 【余韻】極めて長く、ドライフルーツとスパイスの余韻が続く。

料理との相性

牛肉
ラム肉
ジビエ
ブルーチーズ

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ワイン情報

タイプ
赤
アルコール
15%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
酸味4/5
穏やか高い

ぶどう品種

コルヴィーナ
70%
ロンディネッラ
25%
モリナーラ
5%

生産者

Le Bignele

ル・ビニェレ

ヴァルポリチェッラ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

コルヴィーナ
70%
ロンディネッラ
25%
モリナーラ
5%

香り

干しブドウ、ブラックチェリー、チョコレート、スパイスの濃厚なアロマ。アマローネ特有の乾燥ぶどう由来の複雑な香りが広がる。タバコやバルサミコのニュアンスも感じられる。

味わい

豊かでリッチなアタック、干しぶどう由来の果実の凝縮感とダークチョコレートのフレーバーが圧倒的。タンニンはしっかりとしているが滑らか。余韻は極めて長い。

総合

ヴァルポリチェッラ・クラシコ産のアマローネ。乾燥させたコルヴィーナ主体のブドウから造られる濃厚でリッチな赤ワイン。長期熟成ポテンシャルが高い。

味わいプロフィール

ボディ5/5
酸味4/5