テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、澄んだ透明感があります。 【香り】イチゴ、ラズベリーのフレッシュな果実香に、バラの花びらやミントの爽やかな香りが広がります。 【味わい】アタックは軽やかで、果実味が豊か。中間はスムーズで、酸味と甘味のバランスが絶妙です。フィニッシュには清涼感が残り、飲み進めるほどに心地よさが増します。 【余韻】程よい酸味と果実味があり、軽やかな余韻が楽しめます。
バルドリーノ・キアレッティコ・クラシコは、イタリア北部のヴェネト州で生産されるロゼワインで、Le Caldaneが手がけています。この地域の豊かなテロワールが反映されたワインは、軽快でフルーティなスタイルが特徴です。地元の伝統と現代的な手法が融合し、飲みやすさと食事との相性を兼ね備えた一杯に仕上がっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵プロセスを経て、軽やかなスタイルに仕上げられます。熟成はステンレススチールタンクで行われ、ワインのフレッシュさと果実味を保つことが意図されています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（3件）外観
外観は明るいサーモンピンクで、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐと、ゆっくりとした脚が見られます。
香り
香りはフレッシュなイチゴやラズベリーの果実香が際立ち、開いた直後から華やかさがあります。時間が経つにつれて、ハーブや花のニュアンスが加わり、より複雑な香りへと変化します。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊かです。中盤では、酸がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいへと展開します。タンニンは軽く、心地よい酸味が特徴です。
総合
総合的には飲み頃で、2023年から2025年まで楽しめるでしょう。軽やかでありながらも、しっかりとした果実味を持ち、ピクニックや軽食と合わせるのに最適です。