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ロゼ

Bardolino Chiaretto Classico

バルドリーノ・キアレッティコ・クラシコ

Le Caldane/イタリア

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、澄んだ透明感があります。 【香り】イチゴ、ラズベリーのフレッシュな果実香に、バラの花びらやミントの爽やかな香りが広がります。 【味わい】アタックは軽やかで、果実味が豊か。中間はスムーズで、酸味と甘味のバランスが絶妙です。フィニッシュには清涼感が残り、飲み進めるほどに心地よさが増します。 【余韻】程よい酸味と果実味があり、軽やかな余韻が楽しめます。

バルドリーノ・キアレッティコ・クラシコは、イタリア北部のヴェネト州で生産されるロゼワインで、Le Caldaneが手がけています。この地域の豊かなテロワールが反映されたワインは、軽快でフルーティなスタイルが特徴です。地元の伝統と現代的な手法が融合し、飲みやすさと食事との相性を兼ね備えた一杯に仕上がっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
ミント

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

軽快な酸味
フルーティな甘味
スムーズな口当たり
清涼感

料理との相性

サラダ
シーフードパスタ
鶏肉のグリル
軽めのチーズ
トマトソースのピザ
焼き野菜

醸造について

このワインは、温度管理された発酵プロセスを経て、軽やかなスタイルに仕上げられます。熟成はステンレススチールタンクで行われ、ワインのフレッシュさと果実味を保つことが意図されています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Le Caldane

ル・カルダーネ

イタリア

ヴィンテージ

(3件)

外観

外観は明るいサーモンピンクで、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐと、ゆっくりとした脚が見られます。

香り

香りはフレッシュなイチゴやラズベリーの果実香が際立ち、開いた直後から華やかさがあります。時間が経つにつれて、ハーブや花のニュアンスが加わり、より複雑な香りへと変化します。

味わい

アタックは爽やかで、果実味が豊かです。中盤では、酸がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいへと展開します。タンニンは軽く、心地よい酸味が特徴です。

総合

総合的には飲み頃で、2023年から2025年まで楽しめるでしょう。軽やかでありながらも、しっかりとした果実味を持ち、ピクニックや軽食と合わせるのに最適です。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5