テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが広がる。さらに、トーストしたオークの香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の甘みと酸味が調和。中間では豊かなボディが広がり、タンニンの滑らかさが感じられる。フィニッシュは心地よい余韻を残し、フルーティーさが続く。 【余韻】長く、ベリー系の果実味とスパイスの風味が残る。
ロッジア・デル・ソーレ・キアンティ・クラシコは、ル・キャンティジャーネによって生産される赤ワインで、イタリアのキアンティ地区に位置しています。このワインは、伝統的な手法と現代的な技術が融合したスタイルが特徴で、キアンティ地方の土壌と気候に根ざした独自のテロワールを反映しています。キアンティ・クラシコとしての品質を誇り、食事との相性が良いワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実の風味を最大限に引き出すために、比較的低温で発酵されます。その後、オーク樽で熟成され、風味の複雑さを増すために数ヶ月間熟成されます。熟成後、ボトリングされる前に軽くフィルターされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした脚を形成する。
香り
最初はチェリーやプラムの果実香が主体で、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。香りの奥にはわずかにハーブの香気も感じられる。
味わい
アタックはスムーズで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、余韻にはほのかなスパイス感が残る。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃。今後数年の熟成を経てさらに複雑さが増すと予想される。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適なワイン。