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赤

Diecianni Brunello di Montalcino Riserva

ディエチアンニ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ

Le Chiuse/ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実味に、スパイスやハーブの香りが重なり、時間と共にバニラやトリュフのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がります。中間ではしっかりしたタンニンが感じられ、フィニッシュでは優雅な酸味が長く続きます。 【余韻】余韻は非常に長く、リッチな果実とスパイスの特徴が残ります。

ディエチアンニ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァは、イタリアのトスカーナ州に位置するブルネッロ・ディ・モンタルチーノの優れた赤ワインです。レ・キューズが手掛けるこのワインは、厳選されたサンジョヴェーゼ・グロッソ種から作られ、温暖な気候と豊かな土壌がもたらす特性を反映しています。高い品質と熟成ポテンシャルを誇り、特別な場面にふさわしいワインとして広く認知されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーさ

料理との相性

ビーフステーキ
ラム肉のロースト
熟成チーズ
トマトソースのパスタ
マッシュルームのリゾット

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われると推測されます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、長期間の熟成を経てリリースされることが一般的です。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 36ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ5/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Le Chiuse

レ・キューズ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。コーヒーやチョコレートの影響を感じる濃厚な色合い。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやタバコのニュアンスが現れる。バランスの取れた香りの変化が楽しめる。

味わい

アタックは豊かで果実味が強く、中盤は滑らかなタンニンが広がり、しっかりとした酸が味わいを引き締める。余韻にはダークチョコレートやスパイスが感じられ、非常にバランスが良い。

総合

現在から数年の間に飲み頃を迎え、さらに10年以上の熟成ポテンシャルを持つ。特別なディナーや祝賀の場にぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ5/5
余韻4/5