テイスティングノート
【外観】きれいな淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系の香りや青リンゴ、白い花の香りが広がり、ハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感が広がり、中間にかけて豊かな果実味が膨らみ、最後はクリーンな酸が心地よいフィニッシュを迎えます。 【余韻】長く続く余韻に、ミネラルの風味が残ります。
サンセール・ブランは、フランスのロワール地方に位置するサンセール地区の白ワインで、主にソーヴィニヨン・ブランから造られます。ル・コンテ・ド・シャルムは、精緻なワイン造りに定評があり、地域のテロワールを反映したフレッシュでミネラル感のあるスタイルを追求しています。このワインは、果実味と酸味のバランスが取れたクリーンな味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたソーヴィニヨン・ブランを使用し、ステンレスタンクで発酵されます。発酵後は数ヶ月間、同じタンクで熟成されることが一般的で、清潔感を保ちながら果実味を引き立てます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、わずかに緑がかった色調。輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にほのかに残る。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類や青りんごの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルの香りが顔を出す。複雑さが増し、奥行きのあるアロマが楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では、レモンやグレープフルーツのフレーバーが広がり、酸がしっかりとしたバランスを保つ。タンニンはなく、飲みやすいが、しっかりとした酸が特徴的。
総合
2020年は良好なヴィンテージで、今が飲み頃。熟成ポテンシャルもあり、数年は楽しめる。アペリティフやシーフード料理とのペアリングに最適。