テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーティな香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、奥行きを感じさせる。 【味わい】アタックは力強く、果実味と酸味のバランスが良い。中間ではしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュではスパイシーさが残る。 【余韻】長く続く余韻に、ほのかな土のニュアンスが感じられる。
メッセルネーロ・ベルガマスカ・ロッソは、イタリアのル・コルヌが手掛ける赤ワインです。ベルガモの風土と気候が育んだ多様なぶどうを使用し、フルボディでありながらも飲みやすいスタイルを目指しています。地域の特性が反映された独自の味わいは、食事との相性も良く、特別な場面に華を添える一杯です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、温度管理された発酵が行われ、フルーツの特性を引き出すことを重視していると考えられます。熟成にはオーク樽を使用し、約12ヶ月の熟成期間を経て瓶詰めされることが一般的です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、透明感があり、美しい輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの縁にはしっかりとした涙が見られます。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが強く感じられます。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増していきます。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かです。中盤では酸とタンニンがしっかりと支え合い、滑らかな口当たりを演出します。タンニンはしっかりとしているが、エレガントで、酸は心地よいバランスを保っています。
総合
このワインは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成が期待できます。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別な場面や食事にぴったりです。