テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、クリアな透明度。 【香り】最初はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、次第に花の香り、特にバラや白い花が感じられる。さらに、微かなハーブのニュアンスも。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、酸味が心地よく、中間は果実味が広がり、フィニッシュには軽やかなミネラル感が残る。 【余韻】中程度の長さで、赤い果実の余韻が楽しめる。
ランデヴー・スー・ル・シェン・ヴァントゥ・ロゼは、ヴァントゥー地域に位置するル・ドメーヌ・デュ・グラン・ジャケによって生産されるロゼワインです。この地域は、豊かなテロワールと地中海の影響を受けた気候が特徴で、フルーティーでエレガントなワインが生まれます。特に、このワインは軽やかで飲みやすく、食事との相性が良いことから、日常の食卓にぴったりの選択肢となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
特定の醸造方法は不明ですが、一般的には温度管理された発酵が行われ、ステンレスタンクで熟成されることが多い。熟成期間は数ヶ月と推測され、フレッシュさを保つためのスタイルが重視されていると思われる。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、明るく輝いています。粘性は中程度で、グラスの壁に軽やかな涙を残します。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、花の香りや微かなハーブのニュアンスが顔を出します。全体的に爽やかで魅力的なアロマです。
味わい
アタックは軽やかで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸のバランスが良く、ジューシーさが際立ちます。タンニンは低く、全体として滑らかな口当たりが楽しめます。
総合
飲み頃は今で、フレッシュな印象を楽しむのに最適です。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむことを推奨します。ピクニックや軽食など、カジュアルなシーンにぴったりです。