テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがあり、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが複雑に絡み合う。熟成によるバニラやトーストの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートやコーヒーの風味が残る。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーさと果実のバランスが感じられる。
ペサック・レオニャンはボルドーの有名なワイン産地で、特に赤ワインが評価されています。ル・プティ・ベルジュは、この地域で高品質なワインを生産する小規模な生産者であり、テロワールの特性を活かしたワイン造りが特徴です。フルボディでありながらもエレガントなスタイルのワインとして、料理とのペアリングにも優れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーティーな風味を引き出すことに重点が置かれています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さと深みを加えます。熟成期間はおおよそ12〜18ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（2件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は豊かで、光に透かすと紫がかったニュアンスも見られる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが際立ち、特にブラックカラントやブラックチェリーが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、黒果実の凝縮感が感じられる。中盤はしっかりとした酸が支え、滑らかなタンニンが全体を包む。バランスが良く、タンニンはしっかりしているが、過度ではない。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめるが、さらに熟成も可能。特に肉料理やリッチなパスタと相性が良く、食事と共に楽しむシーンにおすすめ。