テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】黒い果実（ブラックチェリー、プルーン）、スパイス、ハーブ、土のニュアンスが複雑に絡み合う。 【味わい】アタックは豊かで、しっかりとしたタンニンが感じられ、ミディアムボディでありながら余韻が長く続く。フルーティーな要素に加え、スパイシーさと土っぽさが調和している。 【余韻】滑らかな余韻が心地よく、ダークフルーツの風味が残る。
レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソは、イタリアの独特なテロワールを反映した赤ワインで、主にフリウリ地方で栽培されるぶどうから作られます。生産者のル・ピアヌーレは、地元の伝統を尊重しながらもモダンな技術を取り入れ、高品質なワインを生産しています。このワインは、その凝縮感と複雑さから、特別な食事や大切な場面での楽しみに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、フレンチオークの樽で熟成される。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味を保ちながらも複雑な風味を引き出す。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが主体で、時間が経つにつれてスパイシーな香りや土のニュアンスが現れる。全体的に果実感が豊富で、バランスの取れた香り。
味わい
アタックは果実味が豊かで、黒系果実の味わいが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで優しい印象。全体としてバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルなディナーから特別なシーンまで幅広く楽しめる。