【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】赤い果実（チェリー、プラム）、ハーブ、スパイス、土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘みが広がり、中間にはしっかりとしたタンニンと酸が感じられる。フィニッシュは滑らかで、バランスが良い。 【余韻】長く続く余韻には、果実味と共に微かなハーブのニュアンスが残る。
キャンティ・クラシコは、トスカーナ地方の心臓部に位置し、伝統的なワイン生産地域である。レ・ピアッツェは、その地のテロワールを反映した高品質のワインを生み出す生産者であり、土壌と気候が絶妙に調和した環境で育てられたぶどうを使用している。ワインは、果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、食事との相性も良好な位置づけにある。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温発酵が行われ、風味を最大限に引き出す方法が採用されている。熟成には木製の樽が使用され、果実の特徴を保ちながら、複雑さを加える。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推定される。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。濃厚な色合いが印象的。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが感じられる。バランスの取れた香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸と上品なタンニンが調和し、滑らかさが感じられる。余韻にかけて果実とスパイスのフレーバーが残る。
総合
飲み頃は2024年から2028年頃で、さらに熟成するポテンシャルも高い。ディナーや特別な場面での料理と合わせて楽しむのに適している。