Côtes-du-Rhône Blanc

コート・デュ・ローヌ・ブラン

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】アプリコットや洋梨のフルーティな香りから、白い花やハーブの香りが広がります。さらに、ミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティで豊かな中間の膨らみがあり、フィニッシュには爽やかな酸味が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が残ります。

コート・デュ・ローヌ・ブランは、南フランスのローヌ渓谷で生産される白ワインで、Le Prince de Courthezonはその中でも特に注目される生産者です。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、様々なぶどう品種が栽培されています。コート・デュ・ローヌ・ブランは、フレッシュでフルーティなスタイルが多く、食事と合わせやすいワインとして知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

アプリコット
洋梨
白い花
ハーブ
ミネラル

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フルーティ
爽やかな酸味
ミネラル感
柔らかなテクスチャ
バランスの良さ

料理との相性

鶏肉のクリームソース
海の幸のグリル
野菜のリゾット
白身魚のムニエル
サラダ・ニソワーズ

醸造について

ワインはステンレスタンクで発酵され、温度管理が行われます。熟成は短期間行われ、フレッシュさを保つことが重視されます。樽熟成が行われる場合もありますが、その場合はフレンチオークが使用される可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に新鮮さを感じさせる色調。

香り

開いた直後は柑橘類や白桃の香りが立ち上り、時間が経つにつれてミネラル感やハーブのニュアンスが加わる。バランスが良く、心地よいアロマが広がる。

味わい

アタックはクリスプで爽やか。中盤では果実味が豊かに広がり、酸の鮮やかさが感じられる。タンニンはほとんどなく、滑らかで軽快な飲み口が特徴。

総合

飲み頃は現在から数年先まで。フレッシュさを保ちながらも、熟成ポテンシャルがある。アペリティフや軽めの料理、特に魚料理との相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5