Barolo

【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマはチェリーやラズベリーの果実香が主で、次いでバラやスミレの花香、さらにハーブやスパイスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが中間で豊かな膨らみを見せ、フィニッシュにはダークチョコレートやタバコのニュアンスが現れる。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスとダークフルーツの風味が特徴的である。

バローロは、イタリア・ピエモンテ州の名高い赤ワインで、特にネッビオーロ種から造られることで知られています。生産者であるル・ラディチは、伝統的な手法を重んじつつも、現代的なアプローチを取り入れたワイン造りを行っています。バローロのテロワールは、石灰岩と粘土質の土壌が特徴で、これがワインに深い味わいと複雑さをもたらします。