Rosso di Montepulciano

ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ

テイスティングノート

【外観】輝きのあるルビー色で透明度が高い。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、ハーブやバラの香りが広がる。さらに、わずかにスパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間は滑らかで、酸が心地よく、フィニッシュには軽やかなタンニンが残る。 【余韻】中程度の余韻があり、果実の風味が心地よく残る。

ロッソ・ディ・モンテプルチアーノは、トスカーナ地方のモンテプルチアーノ地域で生産される赤ワインで、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴です。生産者のル・セイアンティは、地元の伝統を重んじつつ、現代的な技術を取り入れたワイン造りを行っています。このワインは、特に若飲み向けで、日常的に楽しめる価格帯で提供され、軽快な飲み口が魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュ感
果実味
滑らかな口当たり
軽やかなタンニン

料理との相性

トマトソースのパスタ
ピザ
鶏肉のグリル
軽い赤身肉
チーズプレート

醸造について

ロッソ・ディ・モンテプルチアーノは、温度管理された発酵を行い、果実のフレッシュさを保つように心掛けています。熟成にはオーク樽が使用され、若飲み向けに適したスタイルを目指しています。熟成期間はおおよそ6ヶ月から12ヶ月程度と推測されます。

ヴィンテージ

3件)

外観

深いルビー色が特徴的で、輝きがあり、粘性も適度に感じられます。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが見られます。

香り

開いた直後はチェリーやプラムのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出します。ややハーブの香りも感じられ、複雑さを増します。

味わい

アタックは滑らかでフルーティーな印象。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、全体的にバランスが取れています。果実味と酸の調和が見事で、飲みごたえがあります。

総合

飲み頃は2018年から2024年頃までで、今後の熟成も期待できます。食事と合わせるのに最適で、特に赤身肉やパスタ料理との相性が良いでしょう。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5