テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの熟した果実の香りに加え、ハーブやスパイスも感じられます。さらに、土やミネラルのニュアンスも漂います。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが広がります。中間は柔らかなタンニンがあり、フィニッシュにかけてはスパイシーさが引き立ちます。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートやスパイスの風味が持続します。
Mas de Ledaは、レダが手掛ける赤ワインで、特にテロワールの多様性を反映した個性的なスタイルが特徴です。生産者は、地元の気候と土壌を最大限に活かし、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出しています。詳細な産地やアペラシオンは不明ですが、品質へのこだわりが伺えます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つ工夫がされています。熟成には主にオーク樽を使用し、約12ヶ月の熟成期間を経てリリースされると推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、光を透過すると鮮やかな紫のニュアンスが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに残る。
香り
開いた直後は黒果実やプラムの香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成による複雑さが徐々に増し、土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンがしっかりと感じられ、酸味がバランスを保つ。余韻には果実とスパイスの余韻が残り、心地よい満足感を与える。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深い味わいが期待できる。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なシーンでの楽しみ方に適している。