Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Barr'
ゲヴュルツトラミネール・アルザス・グラン・クリュ・'キルシュベルク・ド・バール'
テイスティングノート
【外観】黄金色で透明感があります。 【香り】バラの花びら、ライチ、トロピカルフルーツ、ハーブの香りが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がり、ミネラル感も感じられます。フィニッシュは複雑で、心地よい甘さと酸味のバランスが取れています。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな後味が印象的です。
ゲヴュルツトラミネール・アルザス・グラン・クリュ・'キルシュベルク・ド・バール'は、フランス・アルザス地方の特別なテロワールから生まれた白ワインです。生産者のライプ・ライニンガーは、伝統を重んじつつもモダンな技術を取り入れ、品質の高いワインを生産しています。このワインは、個性的な香りとフルボディな味わいが特徴で、特別な場面での楽しみや食事とのペアリングに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されていると考えられます。熟成はオーク樽で行われることが多いですが、詳細は不明です。熟成期間はおそらく6ヶ月から1年程度でしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄金色で、やや濃厚な色合いを持ち、輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はライチやバラの香りが立ち上がり、時間が経つにつれてパイナップルやスパイスのニュアンスも加わる。フローラルな香りが持続する。
味わい
アタックは力強く、ミネラル感があり、中盤では果実味が広がり、甘さと酸のバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、酸味が心地よく残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで続き、熟成ポテンシャルも高い。アペリティフやスパイシーな料理との相性が良く、特別な場面にも最適。