テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、輝きのある透明度。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマとしては軽いスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマには微かにバニラや革の香りが現れ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは力強く、熟した果実の甘さが感じられます。中間ではしっかりとしたタンニンが膨らみ、フィニッシュにかけてはバランスの取れた酸味が持続します。 【余韻】長い余韻があり、果実味とともにスパイシーさが残ります。
ロスヴァーガー・ハルデ・レンバーガー・トロッケンは、ドイツのレンバーガーランド・ケレライ・ロスヴァグ・eGによって生産される赤ワインです。この地域の特性を反映し、地元の気候や土壌から得られる独自の風味を持っています。高品質なレンバーガーを用いたこのワインは、しっかりとしたボディとバランスの取れた酸味が特徴で、食事との相性も良く、特別な場面にも適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
おそらく温度管理された発酵が行われ、果実味を最大限に引き出すためにステンレスタンクで発酵される可能性があります。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを加えるプロセスが考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと赤紫のニュアンスが見え、輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は黒い果実やスパイスの香りが感じられ、時間が経つと土のニュアンスやハーブの香りも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで中盤にはスパイシーさが加わる。タンニンは滑らかで、酸は程よくバランスが取れている。
総合
2017年は良好なヴィンテージで、今から数年の間が飲み頃。肉料理やチーズとのペアリングが推奨される。