テイスティングノート
【外観】深いルビー色、透明感がある。 【香り】熟したブラックベリーやチェリーの香りに加え、スパイスや土のニュアンスが感じられる。さらに、ハーブの爽やかさが広がる。 【味わい】アタックは丸みを帯びており、フルーティーで柔らかなタンニンが心地よい。中間にはしっかりとしたボディがあり、フィニッシュにかけてスパイシーな余韻が続く。 【余韻】長く、果実味とスパイスの複雑さが残る。
Marge（マージ）は、フランスのワイン生産者L'Encastell（ランカステル）によって生産される赤ワインです。生産者は繊細でバランスの取れたワイン造りに定評があり、テロワールを尊重したアプローチが特徴です。このワインは、複雑な味わいと香りが楽しめる一品であり、食事とともに楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Margeは、伝統的な発酵方法を用いており、低温での発酵が行われると推測されます。熟成にはオーク樽が使われ、一定期間の熟成を経てから瓶詰めされると考えられます。具体的な熟成期間は不明ですが、ワインの熟成により風味が深まることが期待されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、豊かな輝きを放つ。粘性も感じられ、グラスの壁にしっかりと残るような印象がある。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが際立ち、徐々にスパイスやミントのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、バニラやチョコレートの甘い香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かである。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸味が全体を引き締める。余韻にはスパイシーさが残り、バランスの取れた味わい。
総合
飲み頃は2025年から2030年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや祝賀の場に適している。全体的にエレガントで、深みのある味わいが楽しめる。