テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実(ブラックベリー、プルーン)に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、トーストやバニラの香りも立ち上がります。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが味わいを支えます。中盤では果実味が広がり、フィニッシュはエレガントで余韻が心地よいです。 【余韻】長く続く余韻には、微かなスパイス感が残ります。
レゼルヴァ・ファミリアル・タンナット・ロブレは、ウルグアイのカネロネス地区で生産される赤ワインです。生産者レオナルド・ファルコーネは、地元のテロワールを活かし、タンナット種の特徴を引き出すワイン造りに注力しています。このワインは、力強いタンニンと豊かな果実味を持ち、食事との相性も良いことで知られています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは温度管理されたタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されます。熟成の際には、ワインの複雑さを引き出すために、最低でも12ヶ月は樽で熟成されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色合いで、紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。グラスのふちには明るい赤のハイライトが見える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが感じられる。土っぽさやトーストした樽のニュアンスも加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、甘さを感じる。中盤ではしっかりとしたタンニンがあり、酸味がバランスを保つ。余韻にはダークチョコレートやスモーキーなニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、肉料理や濃厚なチーズと相性が良いシーンにおすすめ。全体的に力強く、凝縮感のあるスタイル。