テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマはストロベリー、ラズベリー、柑橘系の香りが広がり、第二アロマでは軽やかなバターのニュアンスが感じられます。第三アロマにはかすかなトーストの香ばしさが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで軽快、中間は果実味が広がり、ややクリーミーな質感を持っています。フィニッシュは爽やかな酸味が残ります。 【余韻】穏やかでフルーティーな余韻が続きます。
レオパーズ・リープは南アフリカのワイナリーで、革新的な手法と自然環境の調和を大切にしています。このシャルドネ・ピノ・ノワールは、果実味豊かなロゼワインで、爽やかさと飲みやすさが特徴です。南アフリカの多様なテロワールが生み出す個性的な風味が楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵を行いフレッシュさを保ちながら仕上げられています。熟成はステンレスタンクで行われ、果実味を引き立てる工夫がされています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を受けてきらきらと輝く。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花やシトラスのニュアンスが顔を出す。全体としてバランスの取れた香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな酸味が心地よい。中盤では赤い果実の味わいが広がり、酸と果実味のバランスが絶妙。タンニンは穏やかで、軽やかな印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年以内で、フレッシュさを楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルは控えめだが、軽やかな食事やアペリティフに最適。友人とのカジュアルな集まりやピクニックにおすすめ。