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スパークリング

Robert Delaure Brut Prestige Champagne

ロベール・ドゥラウール・ブリュット・プレスティージュ・シャンパーニュ

Lépicier David/シャンパーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】淡い黄金色で、きめ細かい泡立ちが特徴です。 【香り】第一アロマには新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、第二アロマにはトーストやバターのニュアンスが感じられます。第三アロマには、軽やかなナッツやハチミツの香りが漂います。 【味わい】アタックは爽快で、口の中で滑らかに広がります。中間ではフルーティーな甘さが顔を出し、フィニッシュにはしっかりとした酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、控えめなミネラル感とフルーツの風味が感じられます。

ロベール・ドゥラウール・ブリュット・プレスティージュ・シャンパーニュは、シャンパーニュ地方の魅力を感じさせるスパークリングワインであり、レピシエ・ダヴィッドによって生産されています。このワインは、厳選されたブドウを使用し、シャンパーニュの伝統的な手法で醸造されています。エレガントで洗練された印象を与え、特別な場面での乾杯にぴったりの一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋梨
柑橘類
白い花

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
ハチミツ

フレーバー

爽やかさ
滑らかさ
フルーティーさ
酸味のバランス

料理との相性

シーフードのカルパッチョ
鶏肉のグリル
クリームソースのパスタ
白身魚のソテー
フルーツタルト

醸造について

このシャンパーニュは、伝統的なメソッド・シャンプノワーズで醸造され、瓶内二次発酵を経て作られます。熟成はステンレスタンクで行われ、その後数ヶ月間は瓶内での熟成が続きます。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 24ヶ月
アルコール
13.2%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
50%
シャルドネ
30%
ピノ・ムニエ
20%

生産者

Lépicier David

レピシエ・ダヴィッド

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
50%
シャルドネ
30%
ピノ・ムニエ
20%

外観

輝きのある淡い金色で、細かい泡立ちが持続する。粘性は中程度で、グラスの壁に流れる様子が見られる。

香り

開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが際立ち、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れる。全体的にフレッシュで華やかな印象。

味わい

アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が心地よい。中盤ではクリーミーな泡が広がり、バランスの取れた酸と果実味が感じられる。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たり。

総合

飲み頃は現在から数年内で、特に祝宴や特別な場面での提供に適している。熟成ポテンシャルは中程度で、今後数年でも楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5