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赤

Tiefgang Kalkstein Spatburgunder Trocken

ティーフガング・カルクシュタイン・シュパートブルグンダー・トロッケン

Lergenmüller/ファルツ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】初めに赤いベリー系の果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。最後に土っぽさが加わり、複雑な香りを形成。 【味わい】アタックは柔らかく、ミディアムボディで果実味が豊か。中間に酸味がしっかりと支え、フィニッシュにはほのかなタンニンが感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、熟成感のある香ばしさが漂う。

ティーフガング・カルクシュタイン・シュパートブルグンダー・トロッケンは、ファルツ地方で生産される高品質な赤ワインです。生産者のレルゲンミュラーは、厳選されたぶどうを使用し、地域特有のテロワールを活かしたワイン作りに定評があります。特にシュパートブルグンダー(ピノ・ノワール)は、この地域での栽培が盛んで、繊細かつ複雑な風味を持つワインが生まれます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レッドベリー
チェリー
ラズベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルーティー
ミネラル感
シルキーなタンニン
エレガント

料理との相性

グリルした鶏肉
豚肉のロースト
鴨のコンフィ
パスタ・アラ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、伝統的な手法で醸造されており、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、約12ヶ月間熟成される可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シュペートブルグンダー
100%

生産者

Lergenmüller

レルゲンミュラー

ファルツ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シュペートブルグンダー
100%

外観

深いルビー色で、明るい輝きを持ち、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な印象を与える。

香り

開いた直後はブラックチェリーやラズベリーの果実香が豊かで、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。熟成感のある香りも徐々に感じられる。

味わい

アタックは滑らかでフルーティー、中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく心地よい。全体的にバランスが良く、余韻にかけて果実味が引き立つ。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめると予想され、熟成ポテンシャルも感じられる。特に肉料理やチーズとのペアリングが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5