テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】初めに赤いベリー系の果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。最後に土っぽさが加わり、複雑な香りを形成。 【味わい】アタックは柔らかく、ミディアムボディで果実味が豊か。中間に酸味がしっかりと支え、フィニッシュにはほのかなタンニンが感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、熟成感のある香ばしさが漂う。
ティーフガング・カルクシュタイン・シュパートブルグンダー・トロッケンは、ファルツ地方で生産される高品質な赤ワインです。生産者のレルゲンミュラーは、厳選されたぶどうを使用し、地域特有のテロワールを活かしたワイン作りに定評があります。特にシュパートブルグンダー（ピノ・ノワール）は、この地域での栽培が盛んで、繊細かつ複雑な風味を持つワインが生まれます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
レッドベリー
チェリー
ラズベリー
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フルーティー
ミネラル感
シルキーなタンニン
エレガント
料理との相性
グリルした鶏肉
豚肉のロースト
鴨のコンフィ
パスタ・アラ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ
醸造について
このワインは、伝統的な手法で醸造されており、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、約12ヶ月間熟成される可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、明るい輝きを持ち、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやラズベリーの果実香が豊かで、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。熟成感のある香りも徐々に感じられる。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー、中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく心地よい。全体的にバランスが良く、余韻にかけて果実味が引き立つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめると予想され、熟成ポテンシャルも感じられる。特に肉料理やチーズとのペアリングが推奨される。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5