テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香、フローラルな香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさ、第三アロマにはほのかなミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間ではしっかりとした酸味が膨らみ、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻を残す。 【余韻】フルーティで爽やかな余韻が続く。
レ・カプリス・ダニーズ・ロゼ・ダンジュは、フランスのロワール地方で生産される魅力的なロゼワインです。生産者であるレ・カーヴ・ド・ラ・ロワールは、地域の特性を最大限に引き出したワイン作りを行っています。ロゼ・ダンジュのテロワールは、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、フルーティで爽やかな味わいのワインが生まれます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、果実のフレッシュさを保つように設計されています。熟成は主にステンレスタンクで行い、数ヶ月の期間を経てリリースされます。これにより、果実味が強調されたバランスの取れた味わいが実現されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの縁に細かい涙が見られる。
香り
開栓直後はストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がる。時間が経つにつれて、花の香りやわずかなハーブのニュアンスも感じられ、より複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで軽快。中盤にはスイカやパイナップルの風味が広がり、酸がしっかりと感じられる。タンニンはほとんどなく、飲みやすさが際立つ。
総合
2020年は良好なヴィンテージで、飲み頃は今から2年程度。ピクニックや軽食と合わせるのに最適で、さっぱりとした味わいが楽しめる。