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赤

Bibacchus Merlot-Syrah

ビバッキュス・メルロ・シラー

Les Celliers de Sion/ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したプラムやブラックベリーの果実香が広がり、スパイスのニュアンスが続く。ヴァレーらしい日照を受けた熟した果実の丸みとほのかなスモーキーな香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。メルローの柔らかさとシラーのスパイシーさが調和し、タンニンはなめらかで心地よい。フィニッシュはバランスよく、スパイスの余韻が続く。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの余韻が続く。

料理との相性

牛肉
ラム肉
ジビエ
スパイシー料理
熟成チーズ
ハードチーズ

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ワイン情報

タイプ
赤
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
酸味3/5
穏やか高い

ぶどう品種

メルロー
60%
シラー
40%

生産者

Les Celliers de Sion

レ・セリエ・ド・シオン

ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

メルロー
60%
シラー
40%

香り

並熟したプラムやブラックベリーの果実香が広がり、スパイスのニュアンスが続く。ヴァレーらしい日照を受けた熟した果実の丸みとほのかなスモーキーな香りが感じられる。

味わい

アタックはフレッシュで果実味が豊か。メルローの柔らかさとシラーのスパイシーさが調和し、タンニンはなめらかで心地よい。フィニッシュはバランスよく、スパイスの余韻が続く。

総合

スイス・ヴァレー州のメルローとシラーのブレンド。南国的な日照が生む熟した果実味とスパイシーなシラーの個性が融合した、飲みやすくバランスのとれた赤ワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
酸味3/5