テイスティングノート
【外観】淡い黄色で明るく透明感があります。 【香り】熟した梨や白桃の果実香に加え、花の香りが広がり、軽やかなハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、口中に広がる中間の膨らみはまろやかで、ミネラル感がしっかりとあります。フィニッシュはクリスプで、余韻には心地よい酸味が残ります。 【余韻】長めで、柑橘系の風味が感じられます。
プティ・アルヴィーネは、スイスのヴェトロ地域で生産される白ワインで、特にその独特な風味とミネラル感が特徴です。Les Celliers de Vétrozは、地域のテロワールを最大限に引き出すワイン造りに注力しており、風味豊かでバランスの取れたワインを提供しています。スイスワインの中でも特に注目され、様々な料理と相性が良いとされるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
プティ・アルヴィーネは、ステンレスタンクでの発酵が行われることが多く、温度管理された環境で発酵が進むため、果実味を最大限に引き出しています。熟成はステンレスまたはオーク樽で行われる場合がありますが、オーク樽を使用する場合は、軽めのトーストが施されていることが推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からゴールドの色合いを持ち、透明感があり、輝きが非常に良い。粘性は中程度で、グラス内でしっかりとした脚を形成する。
香り
開いた直後は柑橘系の果実、特にレモンやグレープフルーツの香りが際立つ。時間が経つにつれて、蜂蜜や白い花の香りが現れ、全体的に華やかで複雑な香りに進化する。
味わい
アタックはシャープで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が明確に感じられ、フレッシュ感が持続する。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よいバランスを保つ。
総合
2020年ヴィンテージは、飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルも高く、特に海鮮料理や軽めの肉料理と合わせると良い。全体的にバランスが取れていて、魅力的なワイン。