テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローでクリアな透明感があります。 【香り】フルーツのアロマ（青リンゴ、柑橘類）に加え、白い花やハーブの香りが広がります。さらに、ミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が支える中間の膨らみが豊かです。フィニッシュでは、軽やかさと共に心地よい酸が持続します。 【余韻】酸味が爽快で、長い余韻が感じられます。
Les Celliers d'Orfèeは、コルビエール地域に位置し、地元のテロワールを活かしたワイン造りを行っています。特にブランは、そのフレッシュさとバランスの取れた味わいで知られ、軽快な白ワインとして多くの愛好家に支持されています。ブドウの品種は明らかではありませんが、地域特有の風味を反映したワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ブランは、ステンレスタンクでの発酵が行われることが一般的で、温度管理が重視されます。熟成には数ヶ月の期間が設けられ、フレッシュさを保ちながらも複雑味を加えるための工夫がなされている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいレモンイエローで、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
最初は新鮮な柑橘系の香りが広がり、徐々に白い花やハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、蜜やトロピカルフルーツの香りも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤ではミネラル感が増し、果実味と酸のバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、酸は爽やかで心地よい。余韻にはほのかな果実の甘さが残る。
総合
飲み頃は2022年から2024年頃と予想され、今後数年は熟成ポテンシャルもある。軽やかな料理やシーフードと共に楽しむのに最適なワイン。