テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマは柑橘類や白桃、花の香りが広がり、第二アロマとして軽やかなパンの香ばしさが感じられる。さらに、ハーブのニュアンスも見られる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間は豊かな果実味とクリーミーなテクスチャーが広がる。フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、爽やかな柑橘の風味が続く。
レゼルヴァ・ギザン・シャスラは、スイスの美しいシャブレ地域で生産される白ワインです。生産者であるレ・セリエ・デュ・シャブレは、地元の特性を活かした高品質なワインを生み出すことに注力しています。このワインは、洗練された味わいとともに、地域のテロワールを反映した個性を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保つことを重視しています。熟成にはステンレスタンクが使用され、果実の純粋さを引き立てることを目的としています。熟成期間はおそらく6ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見えます。
香り
初めは柑橘系の香りが主に感じられ、レモンやグレープフルーツのニュアンスがあります。時間が経つにつれて、白い花やミネラルの香りが広がり、複雑さが増してきます。
味わい
アタックはフレッシュで、酸がしっかりと感じられます。中盤ではフルーティな甘さが広がり、クリーンで爽やかな印象です。タンニンはほとんどなく、軽やかな飲み口が特徴です。
総合
飲み頃は今から数年以内で、軽やかさとフレッシュさが楽しめます。熟成ポテンシャルは限られていますが、特に夏の夕食やアペリティフにぴったりのワインです。