【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。さらに、土やミネラルの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの膨らみを持つ。フィニッシュでは、スパイシーさとともに心地よい酸味がバランスをとる。 【余韻】長く、果実とスパイスの風味が心地よく残る。
フレクエンスは、フランスのレ・シェ・デュ・ポール・ド・ラ・リュンヌによって生産される赤ワインです。生産者は、テロワールの特性を最大限に引き出すことに重きを置き、独自のスタイルを追求しています。複雑な風味と豊かなアロマを持ち、飲む人々に深い印象を与えることを目指しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
おそらく、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約12ヶ月程度と推測されますが、具体的な情報は不明です。
外観
深みのあるルビーレッド。光を透過させると、赤紫のニュアンスが見え、粘性はやや高く、グラスの内側に美しい涙を形成する。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が前面に出てくる。時間が経つと、スパイスやバニラの香りが顔を出し、複雑さが増していく。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実の酸味とタンニンが調和している。中盤ではスパイシーさが広がり、柔らかな口当たりが楽しめる。タンニンは滑らかで、酸は心地よいバランスを保っている。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃が最適と見られ、さらに数年の熟成が期待できる。ディナーのメインディッシュや特別なシーンでの楽しみにおすすめ。