テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初に黒い果実（チェリー、プルーン）の香りが広がり、次第に花（バラ）やスパイス（コショウ）、土のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊かです。中間ではしっかりとした酸とタンニンが広がり、フィニッシュは長く、心地よい余韻が続きます。 【余韻】スパイシーでフルーティな余韻が続きます。
ラ・トレイユ・キュヴェ・スペシャル・ピノ・ノワールは、スイスのラ・コート地区で生産される高品質な赤ワインです。生産者のレ・フレール・デュトリュイは、家族経営のワイナリーで、伝統的な手法と現代的な技術を融合させています。特にピノ・ノワールに特化したワイン造りが評価されており、テロワールを反映したエレガントなスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されます。樽熟成中は、バニラやスパイスの風味が引き出され、ワインの複雑さが増します。熟成期間は約12ヶ月程度を推定しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深く鮮やかなルビー色で、光に透かすと美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つと土やスパイスのニュアンスが加わる。ほんのりバラの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、全体のバランスが良い。後味にかけてスパイシーな要素が顔を出す。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や友人との集まりにぴったりの一本。全体的に高いクオリティを感じる。