Côtes du Rhône Rouge

コート・デュ・ローヌ・ルージュ

テイスティングノート

【外観】深みのあるルビー色、透明感あり。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実味に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、スムーズな中間の膨らみがあり、フィニッシュはしっかりとしたタンニンが支えています。 【余韻】余韻は中程度で、果実味とスパイスの香りが長く続く。

コート・デュ・ローヌ・ルージュは、フランス南部のローヌ地方で生産される赤ワインで、レ・アロ・ド・ジュピターによって造られています。この地域は多様なテロワールと気候条件が特徴で、果実味豊かで飲みやすいワインが多いです。レ・アロ・ド・ジュピターは、自然な栽培と伝統的な醸造法を重視し、地域の特性を活かしたワイン造りを行っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
タイム
ローズマリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

果実味が豊か
スムーズなタンニン
中程度の酸味
複雑なスパイス感

料理との相性

ビーフシチュー
鴨のコンフィ
チーズプレート
ミートパスタ
グリルした野菜

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出します。熟成はフレンチオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、光を透過させると鮮やかな紫色の輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。微かなバニラやトースト香も感じられる。

味わい

アタックは力強く、果実の甘みが感じられる。中盤ではスパイシーさが際立ち、タンニンは滑らかでしなやか。酸味はしっかりとしていて、全体のバランスが良い。

総合

飲み頃は2024年から2028年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。バーベキューや肉料理とのペアリングが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5