Petit Bout de Lune

プティ・ブー・ド・リュヌ

テイスティングノート

【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】白い花や青リンゴの香りが優しく広がり、続いてハーブやシトラスのニュアンスが感じられます。 【味わい】しっかりとした酸味があり、フレッシュな果実味が口内で広がります。程よいミネラル感が感じられ、中間は滑らかでクリーミーな印象を与え、フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】心地よい余韻が続き、シトラスの香りが残ります。

プティ・ブー・ド・リュヌは、イタリアのレ・プティ・リアンによって生産される白ワインです。このワインは、特にそのエレガントなスタイルとフルーティーな香りが特徴で、テロワールの影響を色濃く受けています。生産者は、地域の特性を生かした高品質なワイン作りを追求しており、飲み手に驚きを与えるワインを提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
白い花
シトラス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
滑らかさ
クリーミーさ

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした魚
鶏肉のレモンソース
サラダ
チーズプレート

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がしっかりとされています。熟成は、主にステンレスを使用し、数ヶ月間行われると推測されます。これにより、ワインのフレッシュさを保ちながらも、複雑さが加わります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、明るく輝きがあり、粘性も感じられる。色調は透明感があり、非常に清潔感を与える。

香り

初めは柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが加わる。さらに熟成感が感じられ、蜜のような甘さも感じられる。

味わい

アタックはフレッシュで爽やか。中盤では酸味がしっかりと感じられ、果実味が広がる。タンニンは控えめで、酸とのバランスが良く、全体的に滑らかな口当たり。

総合

飲み頃は今から数年にわたって楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に海の幸や軽めの料理と合わせるのが理想的。トータルで非常にバランスの取れたワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5