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赤

Fronsac

フロンザック

Les Roches de Ferrand/フロンサック

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香が広がり、スパイスやトースト香、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘さと酸味が調和し、中間は豊かなボディ感があり、フィニッシュには柔らかなタンニンが残ります。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーな余韻が楽しめます。

フロンザックはボルドー地方の隠れた宝であり、レ・ロッシュ・ド・フェランはこの地の歴史ある生産者です。フロンザックのテロワールは粘土と石灰岩の土壌が特徴で、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を生み出します。このワインは、フランスの赤ワインの中でも特にコストパフォーマンスに優れた選択肢と言えるでしょう。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プルーン
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト香
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

果実味の凝縮感
滑らかなタンニン
中程度の酸味
バランスの良いボディ

料理との相性

ローストビーフ
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
ビーフシチュー
グリルした野菜

醸造について

推定では、温度管理されたステンレスタンクで発酵を行い、その後オーク樽で熟成される可能性が高いです。熟成期間は通常12ヶ月程度が一般的ですが、具体的な情報は不明です。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Les Roches de Ferrand

レ・ロッシュ・ド・フェラン

フロンサック

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、光に透かすと紫のニュアンスが見え、濃厚な外観を呈しています。粘性もあり、グラスの側面にゆっくりと滴り落ちる様子が見受けられます。

香り

最初は黒い果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、少しの土の香りが顔を出します。全体として華やかで奥行きのある香りです。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かで、特に熟したプラムとチェリーのフレーバーが広がります。中盤ではしっかりとした酸味と滑らかなタンニンが現れ、バランスの良い味わいが感じられます。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい。

総合

飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、今後数年の熟成によってさらに深みが増すでしょう。家庭でのディナーや特別な場面での楽しみに最適なワインです。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5