テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマとして熟したブラックチェリーやプラム、花の香りが立ち上がります。第二アロマには軽やかなスパイスのニュアンスがあり、第三アロマとして微かにバニラや革の香りが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かです。中間はふくよかで、しっかりとしたタンニンが感じられます。フィニッシュでは、スパイシーさと果実の甘みが心地よく残ります。 【余韻】長く、ダークフルーツの余韻が続きます。
アレーヌ・ド・グラニは、ラングドック・ルシヨン地方で生産される赤ワインで、レ・ヴィニョーブル・デ・コート・ダグリが手掛けています。この地域は多様な気候と土壌を持ち、ワインの個性を引き出すための理想的な条件が整っています。生産者は、テロワールの特徴を活かし、品質の高いワインを生み出すことに注力しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵により果実味を最大限に引き出す方法で醸造されていると推測されます。熟成は主にオーク樽で行われ、果実の風味が豊かに仕上げられています。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、透明感があり、光に当たると美しい輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を残します。
香り
開栓直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが際立ちます。時間が経つにつれ、スパイスやトーストしたオークのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かに広がります。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良く、心地よい飲みごたえがあります。余韻にはスパイシーさが残ります。
総合
2019年のヴィンテージは非常にバランスが良く、今から飲んでも楽しめますが、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルを持っています。特別なディナーや友人との集まりにぴったりです。