【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】黒果実（ブラックベリー、カシス）、スパイス（ブラックペッパー）、ハーブ（ローズマリー）、わずかなバニラの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間にかけて滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュではほのかな酸味が残る。 【余韻】長く、果実の風味が心地よく続く。
カベルネ・ロシュ・セックは、モルドバのレウンテア・ヴィンによって生産される赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、ワイン生産に適した環境を提供しています。生産者は地元の伝統を尊重しながらも、現代的な技術を取り入れたワイン造りを行っています。このワインは、モルドバの赤ワインのクオリティを代表する一品として評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
カベルネ・ロシュ・セックは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実の風味を最大限に引き出すために短期間のマセレーションが行われます。熟成にはオーク樽が使用され、約12ヶ月間熟成されることで、風味が深まります。
外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。深みのある色調が印象的で、視覚的に魅力を感じさせる。
香り
開いた直後はブラックベリーやカシスの香りが主体で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムからフルボディ。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸も心地よく、バランスが取れている。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と見込まれ、さらに熟成するポテンシャルもある。赤身肉やチーズとのペアリングに最適。