Séguret Roussanne-Marsanne

セギュレ・ルーサンヌ・マルサンヌ

テイスティングノート

【外観】輝く黄色で、透明感があります。 【香り】アプリコットや洋梨のフルーツ香に、ハチミツや白い花の香りが重なります。最後にハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がるフルーティな味わいが心地よく、中間ではクリーミーな質感が伴います。フィニッシュは爽やかで、かすかなミネラル感が残ります。 【余韻】長く、白い花やハーブの余韻が続きます。

セギュレ・ルーサンヌ・マルサンヌは、南部ローヌの豊かなテロワールから生まれた白ワインで、生産者レクスキは高品質なワイン作りに定評があります。このワインは、ルーサンヌとマルサンヌという二つの品種から造られ、フルーティでありながら複雑な香りと味わいを持ち、食事との相性が良いことで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

アプリコット
洋梨
ハチミツ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーな質感
ミネラル感
バランスの良さ
複雑さ

料理との相性

鶏肉のクリーム煮
白身魚のソテー
パスタ・アーリオ・オーリオ
リゾット
サラダ・ニソワーズ

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵させます。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から黄金色を帯びた外観。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁に薄い膜を形成する。

香り

開いた直後は白い花や柑橘類の香りが主に感じられ、時間が経つにつれてアーモンドやハチミツのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックはフレッシュで、酸のバランスが良く、中盤には果実味が豊かに広がる。タンニンは穏やかで、酸味と調和している。

総合

飲み頃は2023年から2025年頃。熟成ポテンシャルは中程度で、魚料理やクリーミーなパスタとのペアリングが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5