【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】最初に洋梨やリンゴの香りが広がり、次第にバターやトーストの香ばしさが現れます。最後には花の香りも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感があり、口中で豊かな果実味が広がります。フィニッシュは滑らかで、心地よい余韻を残します。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の風味が残ります。
リンカーン・エステートは、オーストラリアの豊かな土壌と気候を活かして高品質なシャルドネを生産しています。このワインは、果実味と酸味のバランスが絶妙で、シャルドネの特徴を引き出しています。特に、新鮮さとリッチな味わいが調和したスタイルが特徴で、さまざまな場面で楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされることでフレッシュな果実味を保ちます。その後、オーク樽で熟成されることで、複雑さと深みが加わります。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
外観
淡い黄色から緑がかった色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度である。クリスタルのような透明感が感じられる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つとトーストやバニラのニュアンスが感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤では果実味が豊かに広がる。酸は程よく、タンニンはほとんど感じられないが、全体的なバランスが素晴らしい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、特にシーフードや軽い前菜と合わせると良いシーンが想像できる。