【外観】淡い黄色で、クリスタルのような透明感を持つ。 【香り】第一アロマには青りんごや洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマからは軽やかなバターの香ばしさが感じられる。第三アロマにはほんのりとしたミネラル感が漂う。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が豊か。中間に広がるフルーティーさが心地よく、フィニッシュはクリーミーで心地よい余韻を残す。 【余韻】中程度の長さで、酸味と果実感が残る。
コントラリアンは、リン・カロドが手がけるセントラル・コーストの白ワインで、独自のスタイルと深みを持つことが特徴です。テロワールの影響を受けた豊かな味わいと、果実のフレッシュさが見事に調和しています。リン・カロドは、革新的なワイン造りを追求し、特異なブレンドを手掛けることで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵を行い、アロマを最大限に引き出すことを重視しています。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間の熟成を経て風味が整えられます。
外観
淡い黄色から金色への移行が見られる。明るい輝きを持ち、粘性は中程度。外観は清澄で、目を引く美しい色合い。
香り
開いた直後は柑橘系の果実とハーブの香りが感じられ、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが顔を出す。全体的にフレッシュでエレガントな印象。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、フルーティーな酸味が心地よく、中盤ではミネラル感が広がる。タンニンはほぼ感じられず、酸はバランスが取れており、引き締まった印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。特にシーフード料理や軽い肉料理とのペアリングが推奨される。