【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がり、時間と共に複雑さを増す。 【味わい】アタックは豊満で、滑らかなタンニンが心地よく、中間には果実の甘さと酸味のバランスがあり、フィニッシュにかけてスパイシーな余韻が続く。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの複雑な風味が感じられる。
ヴィザ・ヴィは、ライオンズ・ピークが手掛ける赤ワインで、セントラル・コーストの温暖な気候で育まれた。豊かなテロワールを反映し、果実味とバランスの取れた酸味が特徴。生産者は高品質なワイン作りに情熱を注ぎ、地域の特性を活かしたワインとして位置づけられている。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されている。熟成にはフレンチオークの樽を使用し、約12ヶ月間熟成されることで、バニラやレザーのニュアンスがワインに加わる。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、グラスの側面に粘性を感じる。
香り
最初は黒系果実のアロマが際立ち、時間と共にスパイスやバニラの香りが現れる。徐々に土やハーブのニュアンスも顔を出す。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられ、中盤では滑らかなタンニンが広がる。酸は程よく、飲みやすさを引き立てている。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃で、さらに熟成可能。特別な食事や集まりに最適なワインだ。