テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】青リンゴや梨のフレッシュな果実香に、白い花やハーブのニュアンスが加わります。ミネラル感も感じられ、複雑さを持っています。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味がしっかりとしたバランスを保っています。中間では穏やかなボディが広がり、フィニッシュにかけてさわやかな果実味が残ります。 【余韻】クリーンで長い余韻があり、ミネラル感が印象的です。
リヴィオ・フェッルガは、イタリアのフリウリ地方で高品質なワインを生産する名門です。コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリの風土は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、特にピノ・グリジオに適した条件を提供しています。このワインは、フレッシュでフルーティーなスタイルが人気で、食事と合わせやすい一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを最大限に引き出すように醸造されています。熟成は短期間行われ、フレッシュなスタイルを保つために早期に瓶詰めされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁に細かい涙を残します。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、次第に白い花やミネラルのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、柑橘系の香りやハーブのアクセントが現れ、より複雑な香りに変化します。
味わい
アタックはクリーンで爽やか、口に広がると果実味が豊かに感じられます。中盤では、酸味がしっかりと支えとなり、バランスが良く、タンニンはほぼ感じられません。酸のキレがあり、非常に飲みやすい印象です。
総合
このワインは今すぐに楽しむことができ、軽快なスタイルが魅力です。熟成ポテンシャルは限られていますが、数年の間に飲み頃を迎えるでしょう。アペリティフやシーフード料理との相性が抜群で、様々なシーンで楽しめます。