Cavezzo Pinot Bianco

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの香りが広がり、第二アロマでは軽やかなパンの香ばしさが感じられます。第三アロマにはわずかにスパイシーなニュアンスも。 【味わい】アタックはシャープでクリスプな酸味が特徴的。中間には果実の甘さとミネラル感が調和し、フィニッシュではバランスの取れた余韻が楽しめます。 【余韻】さっぱりとしたフルーツの余韻が心地よく続きます。

カヴェッツォ・ピノ・ビアンコは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリアのリヴォンによって生産される白ワインです。この地域は、イタリアの北東部に位置し、ミクロクライメイトと多様な土壌が特徴です。リヴォンは、地元のぶどう品種を最大限に引き出すことに注力しており、特にピノ・ビアンコはその清涼感とミネラル感が評価されています。