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白

Pinot Gris

ピノ・グリ

Lo Triolet/イタリア

テイスティングノート

【外観】淡い黄色でやや透明感があります。 【香り】第一アロマには洋梨やグリーンアップルのフルーツ香、白い花の香りが広がります。第二アロマとしては、軽いバターの香りが感じられ、熟成による香ばしさもあります。 【味わい】アタックはフレッシュで酸味が心地よく、中間では果実の甘さが膨らみ、フィニッシュにかけてミネラル感が際立ちます。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が残ります。

Lo Trioletはイタリアの小規模生産者で、地元のテロワールを大切にし、持続可能な農業を実践しています。特にピノ・グリは、フルーティーで軽やかな白ワインとして知られ、食事との相性も良く、多様な料理に合わせやすいワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

洋梨
グリーンアップル
白い花
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
軽やかな酸味
シルキーな口当たり

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
クリームパスタ
カプレーゼ
軽い魚料理

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出しています。熟成は短期間で行い、バランスを重視したスタイルが特徴です。

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ワイン情報

タイプ
白
栽培方法
有機農法
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Lo Triolet

ロ・トリオレ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色からややゴールドがかった色合い。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりとした脚を見せる。

香り

開けたては青リンゴや洋梨の新鮮な香りが広がり、時間が経つとハチミツや白い花の香りも感じられる。全体的にフルーティでフローラルな印象を持つ。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではミネラル感が顔を出し、酸味が心地よく、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。

総合

飲み頃は今から1年以内で、熟成ポテンシャルは中程度。春の食事や軽めの前菜と合わせると良い。全体的にバランスが良く、飲みやすい印象。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5