テイスティングノート
【外観】深みのあるルビー色で透明度は高い。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に、バラやハーブの微かな香りが感じられる。さらに、土やスパイスのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間では酸味とタンニンがバランス良く広がり、フィニッシュは滑らかで心地よい余韻を残す。 【余韻】長く続くフルーティーな余韻が特徴的。
Loganはオーストラリアのオレンジ地域に位置するワイナリーで、気候や土壌の多様性を活かした高品質なワインを生産しています。特にピノ・ノワールは繊細な味わいと芳香を持ち、オーストラリアの中でも特に注目されています。テロワールが反映されたワインは、エレガントで飲みやすく、多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ピノ・ノワールは通常、温度管理された発酵タンクで発酵され、マロラクティック発酵が行われる。熟成はフレンチオークの樽で行われ、風味の複雑さを引き出すために数ヶ月から1年ほど熟成されることが一般的である。
ヴィンテージ
（5件）外観
色調は明るいルビー色で、透明感があり、光を透過することで瑞々しさを感じさせる。粘性は中程度で、グラスの縁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーの新鮮な果実の香りが立ち上り、時間が経つにつれて、甘いスパイスや土のようなニュアンスが顔を出す。全体としてバランスの良い香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にフレッシュ感があり、飲みごたえがある。
総合
2020年ヴィンテージは今飲むのに最適で、さらに数年の熟成も楽しめるポテンシャルを持つ。軽やかでありながらも深みがあり、友人とのカジュアルな集まりやディナーにぴったり。