テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。微かにバニラやトースト香も感じられる。 【味わい】口に含むと、しっかりとしたアタックがあり、豊かな果実味が広がる。中間ではスムーズな膨らみを見せ、フィニッシュはしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】長めで、ダークフルーツの余韻が心地よい。
ティント・ロブレは、ロペス・クリストバルが手掛ける赤ワインで、豊かな風味とバランスの取れた味わいが特徴です。生産者は、厳選されたぶどうを使用し、テロワールを尊重した醸造を行っています。力強い果実味とスムーズなタンニンが調和し、飲みごたえのあるワインとして位置付けられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すために、無理のない抽出が行われます。熟成は主にオーク樽で行い、ワインに複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月を想定しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いが印象的で、輝きがあり、粘性も見られる。色調は濃厚で、でも透き通るような質感がある。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つとスパイスやバニラ、軽やかな土の香りが感じられる。奥行きがあり、香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはしっかりとしていて、果実味が豊か。中盤にかけて酸味が心地よく、タンニンは滑らかで、余裕のある構成。酸と果実のバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
2021年は非常に良いヴィンテージとされ、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増すポテンシャルを秘めている。カジュアルなディナーや特別な場面でも活躍するワイン。