テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリー、ラズベリー、バラ、ハーブが広がり、第二アロマとして軽やかなバターの香りが感じられます。さらに、第三アロマとして微かなバニラと土のニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊かです。中間には柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュには酸味がしっかりと残ります。 【余韻】中程度の長さで、赤い果実の風味が心地よく続きます。
1620 Pinot Noirは、フランスのラングドック地方で生産される赤ワインで、ロルジェリルが手掛けています。この地域は、多様なテロワールが特徴で、温暖な気候と豊かな土壌が高品質なぶどうの栽培を可能にしています。ピノ・ノワールは、エレガントで複雑な味わいが楽しめる品種であり、1620 Pinot Noirはその魅力を最大限に引き出すワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
1620 Pinot Noirは、低温での発酵を行い、果実の風味を最大限に引き出す手法が用いられています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと残る。
香り
開けた瞬間、フレッシュなチェリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。微かなバニラの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、バランスが良い。余韻にはフルーツやスパイスのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は2023年頃からで、数年の熟成ポテンシャルも持つ。友人とのカジュアルな食事や軽めの肉料理にぴったりなワイン。