【外観】淡い黄色と透明感があり、輝きがある。 【香り】柑橘系の果実、白い花、ハーブ、青リンゴのアロマが広がる。さらに、バターやトースト香が感じられる。 【味わい】アタックは明るく、フレッシュな酸味が感じられる。中間は豊かな果実味で膨らみ、フィニッシュにはクリーミーさが残る。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘の風味が心地よく残る。
Blancoは、ロリニョンが手掛ける白ワインで、スペインの豊かなテロワールを反映しています。生産者は、地元の伝統を大切にしつつ、革新的な醸造技術を取り入れたワイン造りを行っています。このワインは、料理との相性を重視し、様々な場面で楽しめるスタイルを目指しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造方法は、低温での発酵を行い、フレッシュさを保つスタイルが考えられます。熟成は、ステンレスタンクで行うことが多く、フルーティーさを引き立てるために長期間の熟成は行わないかもしれません。おそらく、数ヶ月程度の熟成が行われているでしょう。
外観
淡いストローイエローの色合いで、輝きがあり、清涼感を感じさせる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を形成する。
香り
開けたては柑橘系のフレッシュな香りが広がり、徐々に白い花やハーブのニュアンスが顔を出す。時間が経つと、蜜のような甘さやミネラル感が感じられる。
味わい
アタックはクリーンで、爽やかな酸が口の中をリフレッシュさせる。中盤では果実味が広がり、バランスの取れた酸とともに心地よい余韻へと繋がる。タンニンはほとんど感じられない。
総合
今飲むにはちょうど良い状態で、今後1-2年の間に楽しむのがベスト。シーフードや軽めの料理とのペアリングが楽しめる。熟成ポテンシャルは低め。