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白

Blanc de Trilogia

ブラン・ド・トリロジア

Los Frailes

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で、輝きがある透明感を持つ。 【香り】第一アロマには、熟したリンゴや洋梨の香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなバターやトーストの香ばしさが感じられる。第三アロマには、わずかなナッツのニュアンスが漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の酸味が心地よく広がる。中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュはクリーミーで穏やかな余韻が続く。 【余韻】長く、ほのかにナッツとバターの風味が残る。

ブラン・ド・トリロジアは、ロス・フライレスによって生産される白ワインです。生産者は、独自のテロワールを反映したワイン作りに注力しており、環境に優しい栽培方法を取り入れています。洗練された味わいは、特に料理との相性が良く、食卓を豊かに彩ります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したリンゴ
洋梨
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
軽いバニラ

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
クリーミーさ
バランスの取れた酸味

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のクリームソース
リゾット
グリル野菜
サラダ

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、その後の熟成は主にオーク樽で行われると推定されます。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月程度が考えられますが、詳細は不明です。

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ワイン情報

タイプ
白
栽培方法
有機農法
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Los Frailes

ロス・フライレス

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いストローイエローの色合いで、輝きがあり、視覚的に新鮮さを感じさせる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を形成する。

香り

開いた直後は柑橘類や白い花の香りが際立ち、時間の経過と共にハチミツやトロピカルフルーツのニュアンスが現れる。全体として明るくフレッシュな印象を持つ。

味わい

アタックはクリスプで明快、柑橘や青リンゴのフレーバーが広がる。中盤ではミネラル感が増し、酸のバランスが良好。タンニンはほとんど感じられないが、滑らかな口当たりを持つ。

総合

現在飲み頃で、数年の熟成ポテンシャルがあると考えられる。ピクニックや軽い前菜とともに楽しむのに最適なワイン。全体的にフレッシュで飲みやすい印象。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5