Marques de Soria Crianza

マルケス・デ・ソリア・クリアンサ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒系果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。熟成によるバニラや革の香りも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで果実味豊か、中間はしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュはバランスの取れた酸味が余韻を引き立てる。 【余韻】長く続く余韻に、スパイシーさと果実の風味が残る。

マルケス・デ・ソリア・クリアンサは、ロス・リオス・プリエトが手掛ける赤ワインで、スペインの豊かなテロワールを反映しています。熟成されたスタイルが特徴で、しっかりとした骨格を持ちながら、果実のフレッシュさも感じられます。ワインは伝統的な製法と現代的な技術を融合させており、飲み手に満足感を与える一杯です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな酸味
スパイシーさ

料理との相性

赤身肉のグリル
ローストポーク
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
煮込み料理

醸造について

このワインは温度管理された発酵槽で発酵され、オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月で、ワインに深みと複雑さを与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な輝きを持ち、粘性が高く、グラスの内側にしっかりとした脚が見られる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが支配的で、時間が経つにつれてバニラやスパイス、土のニュアンスが加わってより複雑なアロマに変化する。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、甘みと酸がバランスよく調和。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、心地よい酸味が全体を引き締める。

総合

今飲んでも楽しめるが、1~3年の熟成が可能。肉料理やチーズとのペアリングに最適で、カジュアルな食事や特別な場面にも合う。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5