La Pradera Vineyard Reserve Roussanne

ラ・プラデラ・ヴィンヤード・レゼルヴ・ルーサンヌ

テイスティングノート

【外観】淡黄色で透明感がある。 【香り】最初に熟した梨や白桃のアロマが広がり、次第にハチミツや白い花、ハーブの香りが感じられる。最後には軽やかなナッツのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がるミネラル感と果実味がバランス良く、クリーミーなテクスチャーが心地よい。フィニッシュでは、ほのかなスパイス感と共に長い余韻が続く。 【余韻】余韻は中程度で、熟成した果実の風味が残る。

ラ・プラデラ・ヴィンヤード・レゼルヴ・ルーサンヌは、ロスト・ドロー・セラーズによってアメリカ合衆国で生産された白ワインです。このワインは、特にルーサンヌという珍しいぶどう品種を使用しており、テロワールの影響を受けながら、豊かな風味が特徴です。生産者は、地元の土壌と気候に根ざした高品質なワイン造りに力を注いでいます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟した梨
白桃
ハチミツ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
クリーミーなテクスチャー
バランスの取れた酸味
豊かな果実味

料理との相性

グリルした魚
鶏肉のクリームソース
アボカドサラダ
リゾット
パスタ・アラ・クリーム

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、少量のオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から8ヶ月程度で、これによりワインに複雑さが増すと考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い金色で、わずかに緑がかった色調が見られます。輝きがあり、粘性は中程度で、グラス内に美しい涙を形成しています。

香り

開いた直後は、白い花やアプリコットの香りが広がり、時間が経つにつれてナッツやミネラルのニュアンスが顔を出します。オークからの微かなバニラ香も感じられ、全体的にバランスの取れた香りです。

味わい

アタックは滑らかで、柔らかな果実味が口いっぱいに広がります。中盤ではしっかりとした酸味が顔を出し、フレッシュさとともに、ミネラル感が加わります。タンニンはほとんど感じられず、全体的にクリーミーなテクスチャーがあります。

総合

このワインは飲み頃を迎えており、数年の熟成にも適しています。特にシーフードやクリーム系の料理と合わせると、その魅力が引き立ちます。複雑さを楽しむためにも、ゆっくりと味わいたい一本です。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5