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赤

Franco Chileno

フランコ・チレーノ

Louis-Antoine Luyt/マウレ・ヴァレー

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマにバターやトーストの香ばしさが感じられ、第三アロマではバニラや革のニュアンスが漂います。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘みが感じられ、中間には豊かなミネラル感が広がり、フィニッシュではタンニンの心地よい渋みが残ります。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が印象的です。

フランコ・チレーノは、チリのマウレ・ヴァレーで生産される赤ワインで、ルイ・アントワーヌ・リュイが手がけています。この生産者は、伝統的な手法を用いて、テロワールを尊重したワイン作りを行っており、特に自然の力を活かしたアプローチが特徴です。マウレ・ヴァレーは多様な気候と土壌を持ち、地元のぶどう品種が個性的な表現を見せる地域です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

滑らかなアタック
豊かなミネラル感
シルキーなタンニン
バランスのとれた酸味

料理との相性

赤身肉のグリル
ラムのロースト
キノコのリゾット
チーズ盛り合わせ
スパイシーな煮込み料理

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を引き出すために短期間のマセレーションが行われると推測されます。熟成はオーク樽を使用し、ワインに複雑さと深みを与えます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
有機農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
11.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Louis-Antoine Luyt

ルイ・アントワーヌ・リュイ

マウレ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るさがあり、視覚的に魅力的な印象を与える。

香り

開いた直後は黒い果実の香りが支配的で、特にブラックベリーやプルーンのニュアンスが感じられる。時間が経過すると、スパイスや土の香りが現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックはスムーズで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、全体的にバランスが良い。余韻にはほのかなスパイシーさも残る。

総合

飲み頃は2023年頃からで、さらに数年の熟成も期待できる。食事との相性が良く、特に赤身肉やチーズと楽しむのに適している。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5