テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で、クリスタルのような透明度があります。 【香り】初めにリンゴや洋梨のフルーティーな香りが広がり、次第に白い花や柑橘系の香りが感じられます。最後には、ナッツやトーストのニュアンスが現れます。 【味わい】口に含むと、シャープな酸味と共にフルーティーな甘さが広がり、ミネラル感が中間で感じられ、最後はクリーミーなテクスチャーが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、爽やかな柑橘の香りが持続します。
ブラン・ド・ブラン・シャルドネ・ブリュットは、ラングドック・ルシヨン地域のルイ・シャルガニエによって生産されるスパークリングワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、特にシャルドネが育つのに適した環境です。このワインは、繊細な泡立ちとシャルドネの特徴的なフルーティーさを引き出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵には温度管理が施されたステンレスタンクを使用し、二次発酵は瓶内で行われる伝統的なメソッドを採用していると推定されます。熟成には数ヶ月間の瓶内熟成が行われるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローで、細かい泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに沿ってゆっくりと流れる。
香り
開栓直後は新鮮なシトラスや青リンゴの香りが際立ち、後に白い花やミネラルのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、トーストしたパンやナッツの香ばしさも感じられるようになる。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、シトラス系の果実味が広がる。中盤にかけてはミネラル感と程よい酸が調和し、クリーミーな口当たりへと変化する。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役となっている。
総合
非常にバランスの取れたスパークリングワインで、飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特別な場面や食事とのペアリングにおすすめ。特にシーフードや軽い前菜と相性が良い。